commande en ligne - BOUCHERIE-CHARCUTERIE Baptiste BERTHIER TROYES

Aller au contenu
VEAU ELEVE SOUS LA MERE - LABEL ROUGE -

Eleveurs du Sud-Ouest authentiques, ils respectent un mode de production traditionnel.

Le VEAU ELEVE SOUS LA MERE (nourri essentiellement au pis maternel) est issu de père et de mère
de Race à Viande et est identifié et contrôlé de la ferme au consommateur.

C'est l'excellence de l'étable à la table !

CLIQUEZ ICI pour consulter notre page consacrée à nos spécialités bouchères.


RÔTI DE VEAU
Noix patissière

1 PIECE DE 800 Grammes                                        
23,84 €
SOIT
29,80 €/KG


RÔTI DE VEAU
Noix patissière

1 PIECE DE 1,200 KG                                    
35,76 €
SOIT
29,80 €/KG


CÔTE DE VEAU AVEC OS
Viande fondante

2 PIECES DE 200 Grammes chacune                         
11,20 €
SOIT
28,00 €/KG


CÔTE DE VEAU FILET
Côte sans os - très appréciée -

2 PIECES DE 160 Grammes chacune                         
10,67 €
SOIT
33,35 €/KG


BASSE - CÔTE
Pour sauté de veau ou blanquette

1 ENSEMBLE DE 800 Grammes                                
21,12 €
SOIT
26,40 €/KG


ESCALOPE DE VEAU
Moëlleuse, à manger rosée

2 PIECES DE 130 Grammes                                     
8,36 €
SOIT
32,15 €/KG
Retourner au contenu